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LAVAGE CIP
L’IMPORTANCE DU LAVAGE DANS LE PROCESSUS DE PRODUCTION DE LA BIÈRE
Nous ne devons apprendre à aucun brasseur que le lavage est l’une des étapes les plus importantes du processus de brassage, mais nous pouvons équiper chaque brasseur des outils nécessaires pour effectuer ces lavages. Nous avons développé une famille de CIP allant de machines manuelles très simples, adaptées aux petites installations de production à production réduite, à des systèmes à 2 ou 3 cuves automatiques pour une ou plusieurs utilisations. La possibilité de contrôler et de doser les solutions est une possibilité supplémentaire indiquée dans le choix du CIP adaptée à votre structure.
MODÈLES
Disponible avec les caractéristiques suivantes en différentes tailles et adaptées à toutes les tailles de breuvages:
