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Maturatore Verticale

Maturatore Verticale

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Description rapide

06 HL
12 HL
18 HL
24 HL
48 HL

Description du produit

Il serbatoio di maturazione/spillatura è verticale con fondo e coperchio bombato. E’ particolarmente indicato per maturazione a freddo di birre a bassa e ad alta fermentazione prima del confezionamento per liberare prima i più costosi serbatoi tronco conici. E’ anche possibile impiegare questi serbatoi come serbatoi di spillatura.
Hanno una camicia di refrigerazione di tipo TRAPCOLD sul fasciame, sono totalmente coibentati, hanno uno sportello di ispezione sul tetto, hanno una sonda di temperatura con pozzetto alimentare, hanno un rubinetto preleva campioni, una sfera di lavaggio con tubo di adduzione, uno scarico parziale di prelievo della birra pulita e uno scarico totale al fondo del fondello bombato.Il serbatoio è corredato da n°3 valvole a farfalla removibili, da n°1 valvola motorizzata per il controllo del fluido refrigerante, da n°1 riduttore di pressione per ingresso CO2, da n°1 gorgogliatore per la regolazione della pressione, da n°1 valvola di sicurezza e da n°4 piedini regolabili in altezza.
Il rivestimento esterno è in acciaio inox satinato
La capacità del serbatoio è doppia rispetto a quella della sala cottura in quanto è possibile il loro impiego per metà della capacità e nel caso di raddoppio della capacità produttiva della sala cottura sono già di dimensione corretta.